仅188元，享原价550元盐色餐厅火焰脆皮烤鸭套餐！国际美食大师甄文达倾力加盟，名厨团队邀你领略新派中式菜的真颜色！火焰脆皮烤鸭内含玄机，N种美味与惊喜环环相扣，黑鸭毛豆泥、葱油鸡、咖喱皇烩烤鸭等，展示传统菜肴精髓，融汇八方精华！品美味，享生活！谈人生，乐无言！

¥188

~~¥550~~	3.4	¥362
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结束于：
2012年03月04日 00时00分

展示传统菜肴精髓，融汇八方精华！品美味，享生活！谈人生，乐无言！

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温馨提示

有效期截止至：2012-3-13
为保证服务质量，请提前3天预约
预约电话：010-59817578 59817579
营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
烤鸭每天限量20只，先到先得
仅限大厅使用，不与店内其他优惠活动共享

团购详情

菜单展示

●火焰脆皮烤鸭１套　　218元

棉雪烤鸭片皮

鸭肉鹅肝酱吐司

鸭饼酱料1套

●黑鸭毛豆泥　　　　　38元

●烤鸭酸辣汤３位　　　48元

●葱油鸡　　　　　　　42元

●翡翠山葵鸭肉肠粉 38元

●咖喱皇烩烤鸭 58元

●香辣鸭丝手工面 38元

●清炒时令蔬菜 32元

●自制甜品拼盘 38元

秘制叉烧酥、芝麻慕斯、巧克力泡芙

菜品介绍

●火焰脆皮烤鸭1套（含棉雪烤鸭片皮1份、鸭肉鹅肝酱吐司1份、鸭饼酱料1套）
火焰脆皮烤鸭：盐色餐厅的烤鸭十吃打破了人们印象中传统的烤鸭吃法，开创了烤鸭新纪元！火焰脆皮烤鸭闻名不如一尝，定让您流连忘返，唇齿留香！

●棉雪烤鸭片皮：片皮前用君度酒烧制的鸭皮，使之在嗅觉、味觉和视觉上产生更多享受，与棉花糖同食的创新吃法别具一格。
火焰脆皮烤鸭
●鸭肉鹅肝酱吐司：配以蒜香吐司面包和法国鹅肝酱的一款中西合璧烤鸭新吃法。
盐色火焰脆皮烤鸭
●鸭饼酱料：这也许是最传统的烤鸭吃法，而且也最大程度保留了传统烤鸭的味道。
北京盐色
●黑鸭毛豆泥：将烤鸭丝用意大利黑醋进行调味，日本毛豆磨成豆泥，黄瓜片做托。这道菜既有黄瓜的清香，又有毛豆的豆香。吃时，鸭肉、豆泥再加上一颗日本毛豆，清淡爽口，味道独特，彻底突破了鸭肉的传统吃法。
北京火焰脆皮烤鸭
●烤鸭酸辣汤：区别于北方传统的酸辣汤，加入香菇丝、鸭丝，口感顺滑，没有特别辣的味道，酸中带甜。

●葱油鸡：扑鼻的葱香味和鸡肉的滑嫩，彰显了大厨的烹饪功底。

●翡翠山葵鸭肉肠粉：在传统的广东肠粉的肠粉米水内加入鲜榨的菠菜汁，包入烤鸭鸭肉和香菜，芥末与蛋黄调制口味，赏心悦目，回味无穷！
盐色火焰脆皮烤鸭
●鸭丝炒手工面：手工面选用的是观赏性与技术性并重的刀削面，厨师现场制作，功夫表演十分精彩。
北京盐色
●咖喱皇烩烤鸭：秘制咖喱酱口感浓厚而香醇，配上烤鸭肉，香滑可口。
北京火焰脆皮烤鸭
●清炒时令蔬菜：用最健康，最新鲜的时令蔬菜炒制而成。营养健康，老少咸宜。

●自制甜品拼盘：秘制叉烧酥、芝麻慕斯、巧克力泡芙

盐色餐厅

北京盐色时尚餐厅，成立于2010年7月1日，系国际美食大师甄文达先生与几位志同道合的友人共同出资兴建的时尚餐厅。餐厅位于北京东三环中路1号渣打银行大厦2层，地处京城消费的黄金地段。时尚餐厅以中国特色菜为主要经营菜系，秉承甄文达先生的国际美食经验，发掘国内传统饮食菜系的精髓，以首都北京为平台，以“中国菜系外传世界、国际美食引入中国”为经营思路，品评世界各地美食，汲取美食精华，搭建东西方美食文化交流的舞台，致力于美食文化的传播与推广。
盐色火焰脆皮烤鸭
→神秘敦煌风情
盐色时尚餐厅是中华饮食文化与时尚融合的先行者。无论是手绘的中国写意画的大厅活动屏风，亦或是印象中那飘曳衣裙和飞舞彩带的雕塑，还是神秘的石窟岩洞过道与包间内看似随意的写意画，或是包间过道整幅墙的现绘飞天彩图，无不凸显以敦煌石窟和飞天为主题的氛围和意境，处处弥散着中华文化的独特魅力。浓郁敦煌气息的酒吧长廊，敦煌艺术的独特意境，让来到盐色的每一位消费者身临其境般地感受汉风唐韵，感受多种文化的融汇与撞击，实现品味美食、欣赏艺术、荡涤心灵的统一。
北京盐色
→明星主厨股东
盐色明星级主厨股东是享誉全球三十年的世界烹饪明星甄文达先生（Martin Yan）。甄文达先生为美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人，全球知名烹饪节目“甄能煮”（YANCANCOOK）的主持人，也是首位成功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人。主持超过2000集全球播放的电视烹饪节目。曾获得多项世界性烹饪赛事奖项，并获约翰威尔斯大学美食博士学位。
北京火焰脆皮烤鸭
→寻星圣地
据说，盐色的老板和保利博纳公司的老总是很好很好的朋友，这里，被保利博纳公司内部员工戏称为“第二食堂”。在这里，时不时都能碰到你喜爱的明星与你同店用餐。